Продукти:

Мая 20гр

Захар 500гр

Олио 200гр

Кората на 1 лимон

Вода 1л

Брашно /за средно твърдо тесто/

Начин на приготвяне:

Маята се разбърква с 0,200л малко затоплена вода, 10 ч.л. захар и брашно. Оставя се да бухне, разбърква се 2 пъти. От водата, останалата захар, олиото, кората на лимона /настъргана/ и маята се замества тесто. Оставя се да втаса в тава, намазана с олио, и се пече в умерена фурна!

Продукти:

Мая 20гр

Захар 500гр

Олио 200гр

Кората на 1 лимон

Вода 1л

Брашно /за средно твърдо тесто/

Начин на приготвяне:

Маята се разбърква с 0,200л малко затоплена вода, 10 ч.л. захар и брашно. Оставя се да бухне, разбърква се 2 пъти. От водата, останалата захар, олиото, кората на лимона /настъргана/ и маята се замества тесто. Оставя се да втаса в тава, намазана с олио, и се пече в умерена фурна!